En julio del año pasado la performance en granjas productoras de pollos y la faena en industrias generó un récord y ese nivel se reiteró luego en varios meses
“Se debe asumir una ganancia mensual de los animales en el entorno de los ocho a nueve kilos por individuo” dijo el Ing. Agr. Gabriel Aquino.
La garrapata sigue siendo uno de los problemas más importantes en la ganadería uruguaya, por las pérdidas productivas que genera en los establecimientos, pero además también por las limitaciones a la hora de comercializar que afectan económicamente a las empresas y la problemática los residuos en carne que hace peligrar el acceso a mercados de alta relevancia para el país.