Los precios del trigo en el mercado de Chicago cerraron una nueva jornada con pérdidas, aunque más leves que las de la jornada anterior. Las mejoras en la condición de los cultivos, tanto del trigo de invierno como el de primavera, empujaron a la baja las cotizaciones. Las negociaciones auspiciadas por Turquía por la reapertura exportadora en el Mar Negro continúan, con renovada expectativa.
De acuerdo con el Instituto Mato-grossense de Economía Agropecuaria (IMEA), los precios de los derivados de productos lácteos continuaron aumentando por quinto mes consecutivo, impulsados por la menor oferta de leche y por los altos niveles de materia prima, que llegó a R$/l 2,43, valor 14,25% superior al de abril. En la comparación anual el aumento fue del 30,06% en el precio pagado al productor, mientras que los precios mayoristas de la leche UHT subieron 22,82%, la manteca 32,44% y el queso mozzarella 41,28%.
Según datos difundidos este martes por la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), la balanza comercial láctea de Brasil fue negativa en 75 millones de litros en equivalente de leche en junio, con un incremento de 22 millones con respecto al mes anterior (53 millones de litros). En comparación con el mismo período del año pasado (junio/2021), el balance de este año también fue más negativo, ya que el año pasado el déficit fue de 52 millones de litros.
Están abiertas las inscripciones a la jornada técnica lechera Sistemas de producción hoy ¿cómo capitalizar oportunidades?, organizada por Fucrea, INIA e INALE. La actividad se desarrollará el próximo miércoles 20 de julio en INIA La Estanzuela, pero también se transmitirá a través del canal de Youtube INIA.