“En los últimos años estamos observando un crecimiento moderado del sector agropecuario y un crecimiento que ha seguido siendo moderado de la economía, porque tenemos otros problemas que el agro no puede mitigar. Uruguay es un país caro en dólares” dijo Pablo Roselli de la consultora Exante.
La ganadería en Uruguay, al inicio de 2026, vive una situación frenética: precios récord y avidez fuerte de los demandantes, pero hay preguntas sin respuestas
El analista argentino Víctor Tonelli, aseguró que la realidad de la carne vacuna “no es un boom”, y estimó que “durará cinco, ocho o diez años”
El Observatorio Granjero actualizó la información del mercado de granja correspondiente a la semana del 7 al 13 de febrero.