Nuevas habilitaciones para abastecer al mercado chino de carne vacuna marcan un escenario de oferta muy superior a la demanda, que se traduce en valores deprimidos. “Nuestra realidad está muy lejos de la que tiene, por ejemplo, Brasil, que es el mayor productor de carne”, dijo el director de frigorífico...
La faena vacuna se redujo 9,4% en la última semana. Fueron sacrificadas 42.749 cabezas, unas 4.500 menos que la semana anterior. La actividad industrial no mantuvo la intensidad de la semana anterior, cuando alcanzó las 47.200 reses, en parte por las complicaciones derivadas de las lluvias en la semana del...
Argentina es el país de la región con mayor dependencia de las compras chinas de carne vacuna. En el primer trimestre Argentina concentró el 75% de sus ventas en este destino contra el 73% registrado un año atrás. Y eso expone al país vecino a una fuerte reducción de sus...
En EEUU aumenta la preocupación por el incremento de casos de gripe aviar en vacas lecheras. A medida que aumenta la evidencia de que el virus está más extendido de lo que se temía, a partir de una orden federal emitida este miércoles las vacas lecheras deberán ser examinadas para...